中国出口茶叶花色品种繁多。有传统历史名茶，有近几十年来发展的新品种，品质各有特色，主要出口茶是：

工夫红茶
中国工夫红茶是传统的产品，外形呈条形，条索紧结、细嫩、匀称，色泽乌润，香气芬芳。多少产地命名，产於安徽省祁门县一带的称为“祁门工夫”，其高档茶，具有地域性的芬芳香味，世界上称为“祁门香”，与印度大吉岭和斯里兰卡高地季节性好茶，合称世界三大高香红茶。

产於云南省的称为“滇红工夫”，是高原红茶，系用云南大叶种茶精制而成。茶叶条索肥壮，金毫特多，茶汤特浓为其特色。产於四川省的称为“川红工夫”，上市早，每年三月份见新，“早白尖”为其良种。产於福建省的稍“闽红工夫”，产於湖北省的稍为“宜红工夫”，产於江西省的有“宁红工夫”和“浮红工夫”，产於湖南省的称“湘红工夫”等等。